Нам понадобится:
фарш мясной (телятина или свинина) - 300 гр
1/2 луковицы
100 гр. натертого твердого сыра
1 сырое яйцо
соль, перец
2 вареных яйца для начинки
Смешиваем фарш, лук, сыр, яйцо, соль и перец.
Делим на 2 части.
Раскатываем в лепешку и кладем в центр сваренное яйцо.
Заворачиваем, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле со всех сторон по 5 мин, на каждой стороне.
Перекладываем на противень и запекаем 20 мин при 180 гр С.
Подаем с овощами.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий