Нам понадобится:
окорочок кролика 2 шт.
патиссон 1/2,
кабачок 1/2,
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт, перец сладкий 1 шт.
Сливки - 1/2-1 стакан
соль, перец по вкусу
На растительном масле обжариваем лук и морковь порезанные кубиками.
Сверху укладываем нарезанные на порционные куски кусочки кролика.
Режем кубиками перец, кабачок и патиссон и кладем сверху кролика, тушим минут 10.
Заливаем сливками, солим, перчим и тушим до готовности.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий