Салфеточка. Опять.

Теперь я сапожник с сапогами. Одно время навязала салфеточек в подарки и ни одной себе. Вот теперь и до себя руки дошли))))
Пряжа YarnArt Violet.

Торт шоколадно-бисквитный с безе и орехами

Не смотря на то, что моя свекровь назвала этот торт «сложным» готовится он очень легко и очень вкусный. Даже мой 2-х летний  сынок с удовольствием им полакомился!

Нам понадобится:

Для шоколадного коржа:

1. Какао-порошок 2 ст.л.
2. Масло растительное 50 мл.
3. Молоко 150 мл.
4. Мука 1,5 ст.
5. Сахар 1 ст.
6. Яйцо 1 шт.
7. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
8. Кипяток крутой 100 мл

Для масляного крема:

1. Яичные желтки 2 шт.
2. Молоко 250 мл.
3. Сахар 1 ст.
4. Мука 1 ст.л. с большой горкой
5. Масло сливочное размягченное 200 гр.

Для безе:

1. Яичные белки 2 шт.
2. Сахар 2/3 ст.

1. Орехи молотые или рубленные
2. Растительное масло для смазывания

Суп из печеных овощей с курицей

Нам понадобится:
1 куриная грудка или небольшой кусочек другого мяса, гр 200,
300 гр овощной смеси (картофель, кабачок, свекла, морковь, лук) - я ее замораживаю и разделяю по нескольким контейнерам)
соль

Салат "поэзия"

Нам понадобится:
1 помидор;
1/2 зелёной части стебля лука порея
1/2 "луковой" белой части стебля лука порея
три стебля сельдерея
1 ст.л. молотых грецких орехов
соль, перец
бальзамический уксус,
оливковое масло.

Приготовление не отличается оригинальностью: все режем и перемешиваем все вместе со всем сразу ))))
Очень вкусно, просто и главное полезно. Очень подходит для поста!

Приятного аппетита!

Апельсиново-шоколадное печенье

Нам понадобится: На 30 шт (я тесто тоньше раскатала, было больше)
85 гр сливочного масла, смягченного
6 ст л сахара
1 яйцо
1 ст л молока
225 гр простой муки
2 ст л порошка какао

Сахарная глазурь:
175 гр сахарной пудры
3 ст л апельсинового сока
немного растопленного шоколада

Сумочка "Ирис"

Связала очередную сумочку. Сама сумка связана крючком, ручка спицами, для жесткости по всей длине ручки идет лента. Вышивка лентами "Ирис". Подкладка и молния. Пряжа YarnArt Джинс.

Мясо в горшочках

Нам понадобится:

пропорции даны из расчета на 4 горшочка, объемом ~ 700-800 мл

мясо (свинина, говядина или телятина) - 600 г,

картофель – 8-10 шт,

грибы (шампиньоны или другие) – 300-600 г,

лук репчатый – 1-2 шт,

чеснок – 4-6 зубчиков,

зелень (сухая или свежая),

майонез,

сливочное масло - 6 чайных ложек,

бульон или вода - 400-600 мл,

растительное масло для жарки,

соль,

свежемолотый перец